tisdag 11 november 2008

Baka


Killarna och jag hittade ett bra recept på enkla saffrans muffins som vi testade idag. Jag tillhör dom som tycker det är lite meckigt att dra igång världens bak bara för man är sugen på lussekatter, så det här var "Lusse katter light" kan man säga. Super goda såklart!





Här kommer receptet!
Saffransmuffins
50g margarin eller smör
2 ägg
2dl socker
3dl vetemjöl
2tsk bakpulver
1tsk vaniljsocker
1/2 g saffran
1dl mjölk
50g riven vit choklad+ lite till garneringen
1. Smält smöret och låt svalna
2. Vispa ägg och socker
3. Blanda ihop dom torra ingredienserna och rör ner i äggsmeten. Tillsätt mjölken, smöret och sist chokladen-rör om
4. Fyll muffins formarna till 2/3. Grädda i mitten av ugnen på 225 grader i 10min.
5. Riv vit choklad över kakorna.
KLART!

1 kommentar:

Anonym sa...

Detta låter super GOTT!! Ska allt testa och baka dessa.
Tack för all inspiration.